Cara Membuat Sambal Ulam Matah
Sambal menjadi primadona nomer satu di kalangan masyarakat indonesia, setiap daerah memiliki ciri khas masing masing dalam membuat resep sambal, salah satunya ya ini resep sambal ulam mantah atau resep sambal matah. sambal matah ini penuh dengan kesegaran nya. yuk langsung saja simak bahan-bahan dan juga cara membuatnya.
Bahan A :
15 Butir bawang merah cincang
5 buah cabai rawit, iris tipis
2 batang lembar serai, iris tipis
2 daun jeruk, iris halus
Bahan B :
100 ml minyak goreng panas
2 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
3 sdt gula pasir
4 buah jeruk limau ukuran sedang, ambil airnya saja
Cara Membuat :
1. campur bawang merah, cabai rawit, serai, daun jeruk, minyak goreng panas, kaldu bubuk, garam merica, gula dan air jeruk limau tadi yang sudah di peras menjadi satu. kemudian aduklah sampai rata
2. sajikan. resep sambal matah siap di santap bersama masakan lainnya
Demikian lah resep Cara Membuat Sambal Ulam Matah yang sangat sederhana ini. oke moms selamat membuat sambal matah yang segar ini. semoga bermanfaat ya moms.
